FT 061- Microbiologie : savoir réaliser les Challenge Tests selon la norme NF EN ISO 11 930

Durée

3 jours.

Prix

CHF 4885.- TTC ou 3970€HT par participant.
Nombre de participants limité à 3 par session.

Objectifs

Microbiologie
Se former à la réalisation des Challenge Tests selon la NF EN ISO 11930

  • Intégrer les exigences des référentiels français, européen et américain.
  • Apprendre à réaliser les challenge tests selon la norme NF EN ISO 11930.

Profil des participants

Responsable qualité, Responsable de laboratoire, Technicien de laboratoire.

Pré-requis

  • Licence universitaire ou équivalent.

Thèmes

Formation théorique : 1 journéeAccueil des participants.
Présentation de la société ALBHADES Provence et des participants.
Questionnaire d’évaluation initiale.
Exigences pour le laboratoire de microbiologie et son organisation selon la norme ISO 21148 :

  • Locaux.
  • Appareillage.
  • Personnel.
  • Milieux de culture et réactifs.
  • Souchier et préparation des inoculums.

Réalisation des essais :

  • Référentiels (NF EN ISO 11930, Ph. Eur., USP).
  • Obligations des référentiels.
  • Organisation du planning au laboratoire.
  • Validation du bouillon neutralisant.
  • Interprétation.
  • Rapports d’essai.

Formation pratique : 2 jours
Réalisation des challenge tests selon la norme NF EN ISO 11930 :
Préparation des inoculums.
Test sur un produit :

  • Validation du bouillon neutralisant.
  • Dénombrements (T0, reprise à T14).
  • Résultats, interprétations.

Questionnaire d’évaluation finale.

Déroulement

  • La formation est animée de manière interactive par des professionnels sous forme de travaux de groupe et d’exemples pratiques.
  • La validation des connaissances se fait par un test QCM (questionnaire à choix multiples) distribué en fin de formation.

Documentation

Remise d’une documentation complète calquée sur la présentation visuelle.

Reconnaissance

Une attestation de cours reprenant les thèmes abordés est délivrée à chaque participant.

Intervenant

Carole Lemaitre, directrice technique biologie ALBHADES PROVENCE.

Lieu

Oraison, France.

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