Durée
3 jours.
Prix
CHF 4885.- HT ou 3970€HT par participant.
Nombre de participants limité à 3 par session.
Objectifs
Microbiologie
Se former à la réalisation des Challenge Tests selon la NF EN ISO 11930
- Intégrer les exigences des référentiels français, européen et américain.
- Apprendre à réaliser les challenge tests selon la norme NF EN ISO 11930.
Profil des participants
Responsable qualité, Responsable de laboratoire, Technicien de laboratoire.
Pré-requis
- Licence universitaire ou équivalent.
Thèmes
Formation théorique : 1 journéeAccueil des participants.
Présentation de la société ALBHADES Provence et des participants.
Questionnaire d’évaluation initiale.
Exigences pour le laboratoire de microbiologie et son organisation selon la norme ISO 21148 :
- Locaux.
- Appareillage.
- Personnel.
- Milieux de culture et réactifs.
- Souchier et préparation des inoculums.
Réalisation des essais :
- Référentiels (NF EN ISO 11930, Ph. Eur., USP).
- Obligations des référentiels.
- Organisation du planning au laboratoire.
- Validation du bouillon neutralisant.
- Interprétation.
- Rapports d’essai.
Formation pratique : 2 jours
Réalisation des challenge tests selon la norme NF EN ISO 11930 :
Préparation des inoculums.
Test sur un produit :
- Validation du bouillon neutralisant.
- Dénombrements (T0, reprise à T14).
- Résultats, interprétations.
Questionnaire d’évaluation finale.
Déroulement
- La formation est animée de manière interactive par des professionnels sous forme de travaux de groupe et d’exemples pratiques.
- La validation des connaissances se fait par un test QCM (questionnaire à choix multiples) distribué en fin de formation.
Documentation
Remise d’une documentation complète calquée sur la présentation visuelle.
Reconnaissance
Une attestation de cours reprenant les thèmes abordés est délivrée à chaque participant.
Intervenant
Carole Lemaitre, directrice technique biologie ALBHADES PROVENCE.
Lieu
Oraison, France.
