C49- Traçabilité des produits : bénéfices et meilleures pratiques

Durée

1 jour ou 2 soirs.
Il est possible de suivre cette formation en cours du jour à l’institut Optimum ou en cours du soir à l’Ifage.

Prix

Formation publique : CHF 650.- HT / participant.
Formation en entreprise : CHF 3’780.- HT (base 8 participants).

Objectifs

A la fin du séminaire, les participants seront en mesure de :

  • Comprendre la notion de traçabilité.
  • Comprendre les enjeux de la traçabilité.
  • Apprendre à la mettre en pratique.

Profil des participants

Responsable de production, responsable qualité, directeur de production, acheteur, facility manager, responsable d’association de consommateurs, …

Pré-requis

  • Diplôme de fin d’étude de l’enseignement secondaire ou
  • 2 ans d’expérience en tant que responsable des achats ou du facility management ou du contrôle qualité.

Thèmes

  • Traçabilité pré vs post production
  • Effet de contamination de la filière d’approvisionnement
  • Critères de traçabilité post production
  • Système de traçabilité post-production
  • Étude de cas

Déroulement

  • La formation est animée de manière interactive par des professionnels sous forme de travaux de groupe et d’exemples pratiques.
  • La validation des connaissances se fait par un test QCM (questionnaire à choix multiples) distribué en fin de formation.

Documentation

Remise d’une documentation complète calquée sur la présentation visuelle.

Reconnaissance

Une attestation de cours reprenant les thèmes abordés est délivrée à chaque participant.
Cette formation fait partie des qualifications :
Diplôme D01- Responsable des Systèmes de Management
Certificat G01- Gestionnaire des processus
Certificat G04- Gestionnaire en développement durable

Lieu

Genève

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